８月２日、この日を待ちに待っておりました！事の発端は７月半ばに、松山市駅から電車に乗るには中途半端に時間が余るので大手町までひと駅分歩こうとして、その道中で絶妙なセンスの貼り紙を見つけたことでした。

西堀端と南堀端の角のところの、建て替えて小洒落た雰囲気になったビルのところです。こういうロケーションでクラフトビールなんて、イエーイ！！以外の何者でもありませんよね。その隣にはもう一枚の貼り紙。

ちょっと見づらいかもしれませんが、このユルい雰囲気と、気の毒な旦那さんがツボにはまってしまいまして、それから時々近くを通っては、オープンはまだかまだかと待ち望んでおりました。

そして一昨日、店内に明かりが点いて、カウンターの中に人影があったので尋ねてみると、オープンは8/2の夕方だと教えて下さったので、満を持しての再訪問です。

道路に面した２方の壁はガラス張りなのでとても明るく開放的な空間になっていました。初日から賑わっていましたが、入り口近くの小さなテーブルを先客の方が譲って下さったので、そちらに陣取りました。堀端の電車や車が行き交う様子と、穏やかなお堀の様子が溶け合った絶妙な眺め。

こんな素敵なところで、おいしいクラフトビールが飲めるなんて、それだけでハッピーな気分になれるではありませんか。

選べる樽生ビールは6種類ありました。銘柄は随時入れ替えがあるそうなので、一期一会な感じで気になったものは気になった時に飲んでおくのがベターですね。どれも気になりますな…どれにしよう。

日中暑くてグダッとしてて、あんまりクイッと＆プハーッと、という気分ではなく、ちびりちびりゆらゆらと、という感じを欲していたため、一発目はメニュー番号３のベアードブルーイング「ライジングサン　ペールエール」を選んでみました。

あーこれこれ、柑橘スカッシュな風味もあるこういうの、待ち望んでいた味でした。ちょっとずつ陽が傾いていく時間にこのビール、気持ちよいですね。

ちなみにバインダーに挟まれた２枚目はその他ドリンクメニュー。ワイン、日本酒、ソフトドリンク、コーヒーや紅茶に何故かラッシーまであるそうです。

３枚目はフードメニュー。いろいろ気になる料理が並んでいますが、砂肝のペッパーソテーを注文しました。

うはー！うまそー！食べてみて驚いたのですが、普通の砂肝焼きって固くてコリコリした食感ですけれど、これは低い温度でゆっくり火を通すので（と説明して下さったはずなのですが聞き間違いだったらごめんなさい）ふんわり柔らかい食感でした。これはこれで美味しい！

さて、食べている途中でグラスが空いたので２杯目へ。最初は伊勢角屋麦酒「トリプルホップIPA」にしようかと思っていたのですが、この砂肝の味に合わせようと思ったらキリンの「ハートランド」にしておくほうが無難かなあと思ったので、間にそれを挟むことにしました。もう食べて飲む事に夢中なので、写真を撮るのを忘れて一口飲んでしまいました。これは文句無しにスムースでピュアな感じのうまさです。

ほろ酔い加減でビールはもう充分かなあ、でもIPAを飲まないのも心残りだなあと迷っている時に見事なタイミングで、もう一杯飲まれますか？と尋ねられたので、では折角だからと前述の「トリプルホップIPA」にもチャレンジしてみました。もうBlogのことなんか忘れてて２口飲んでから慌てて写真撮ってますね。

IPAにしては苦みが若干弱めだということでしたが、ハートランドの次でしたからしっかりと苦みも感じられます。これを書いている今も実は舌の先にうっすら苦みが残っているくらいです。満足感も高いビールでしたね。お陰様でかなり上機嫌になりました。

自分の住んでいる街でも、こんな風に気軽にクラフトビールが飲めるお店がオープンしたというのは、とても嬉しいニュースです。もっともっと、とりあえずじゃないビールが好きな人々が増えてくといいなあと思います。

明るくて気のいい店主ご夫妻のキャラクターも素敵な、とても心地よいお店でしたので、ビール愛好家のみなさまは是非お立ち寄りください。以下お店情報。

BOKKE
〒790-0006　松山市南堀端町5-6　堀端テラス101A
TEL 089-906-8349
営業時間　夕方4時か5時くらいから12時くらいまで（オープンしたばっかりだからまだはっきり決めてないそうです。でもランチ営業は早く始めたいなーとのこと）
定休日　不定休