簡易研ぎ器は包丁によろしくないのか?をあれこれ調べた勢いで砥石を買ってしまう

唐突ですけど、砥石を買いました。ほんとに唐突すぎますね。今日はとりあえず普段使っている三徳包丁を研いでみましたが、もうほんと笑っちゃうくらいスパッと軽く切れるようになって、台所仕事がものすごく快適になりました。

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